Q/XJG 0004 S-2019 发酵香蕉醋饮料
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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广西香蕉谷科技有限公司
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发布日期：
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2019-11-19
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实施日期：
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2020-01-09
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废止日期：
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2023-01-04
简介：
Q/XJG0004S-2019发酵香蕉醋饮料Q/XJG0004S-2019发酵香蕉醋饮料本标准规定了发酵香蕉醋饮料的产品分类、要求、食品添加剂、生产加工过程卫生要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、炙存和保质期。本标准适用于以香蕉酿造醋为主要原料，加入生产用水、香蕉浆（香蕉经打浆、破碎、粗滤、液化而成)、黑糖、羧甲基纤维素钠、山梨酸钾、香蕉香精、柠檬酸、焦糖色、三氯蔗糖（详见第3章)，经过滤、杀菌及罐装(或罐装及杀菌)等工艺加工制成的发酵香蕉醋饮料。
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