Q/XHST 0001 S-2021 茶酒（发酵酒）
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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贵州祥华生态茶业有限公司
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发布日期：
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2021-08-04
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实施日期：
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2021-08-19
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废止日期：
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2024-08-04
简介：
Q/XHST0001S-2021茶酒（发酵酒）本标准规定了茶酒的要求（检验方法)、判定规则及标签、标志、包装、运输、贮藏。本标准适用于以饮用水、茶叶、白砂糖为原料,经预处理、浸提、过滤、酵母发酵、陈酿、过滤、灌装、封盖、包装等工序加工制成的低度茶酒。茶酒中除茶叶原料中带入的天然茶多酚外，不得添加食用酒精及其他非发酵产生的呈香、呈味物质。
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