Q/XHJX 0002 S-2019 葱油酥
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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厦门惠集香食品有限公司
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发布日期：
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2019-03-04
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实施日期：
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2019-03-09
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废止日期：
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暂无
简介：
Q/XHJX0002S-2019葱油酥本标准规定了葱油酥的要求、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、标签标志、包装、运输、贮存和保质期。本标准适用于以鲜葱头、植物油、食用淀粉为原料，经清洗、切片（粉碎）、拌粉、油炸、沥油、筛选、包装等工序而制成的葱油酥。
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