Q/XH 0002 S-2021 冻熟虾仁
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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化州市新海水产有限公司
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发布日期：
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2021-08-09
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实施日期：
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2021-09-09
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废止日期：
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2026-09-14
简介：
Q/XH0002S-2021冻熟虾仁本标准规定了冻熟虾仁的术语与定义、产品分类、技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输和贮存。本标准适用于以海水虾或淡水虾为原料，经前处理、蒸煮、冷冻等工艺制成的冻熟虾仁。本产品不可即食，需经彻底煮熟后才可食用。
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