Q/XH 0001 S-2019 黑凉粉粉
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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已经废止
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颁发部门：
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江门市新会区大泽新海食品厂
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发布日期：
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2019-01-07
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实施日期：
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2019-01-09
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废止日期：
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2022-02-24
简介：
Q/XH0001S-2019黑凉粉粉本标准规定了黑凉粉粉的技术要求、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存。标准适用于以黑凉粉干粉[食用淀粉、凉粉草（仙草）]、玉米淀粉、大米粉为主要原料，添加或不添加红枣、山药、黑芝麻、黑米、黑豆、黑小米、核桃、杏仁、胖大海、白砂糖、冰糖、食用盐、新会陈皮、陈皮、薄荷、蜂蜜、植脂末、低聚果糖、碳酸钙、抗坏血酸、食用香精，经混合搅拌、包装而成的黑凉粉粉（又称仙草粉）。本产品按粉水比1：23（含糖类产品按1:8）配成粉浆，经煮沸冷却后形成坚挺的胶状体再食用。
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