Q/XGSP 0002 S-2021 鲍鱼罐头
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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宁德市星光食品有限公司
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发布日期：
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2021-08-02
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实施日期：
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2021-08-31
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废止日期：
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暂无
简介：
Q/XGSP0002S-2021鲍鱼罐头本标准规定了鲍鱼罐头的产品分类、技术要求、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存和保质期。本标准适用于本公司以水、鲍鱼为主要原料,可选择性搭配食用菌（不含银耳）、干贝、鱼胶、马铃薯，以食用盐、白砂糖、味精、鸡精调味料、植物油、酱油、蚝油、鸡汁调味料、红烧汁、咖喱、鸡肉提取物、酵母抽提物、香辛料、食用淀粉、麦芽糊精中的一种或几种为辅料，添加或不添加5′-呈味核苷酸二钠、柠檬酸、羧甲基纤维素钠、黄原胶、三聚磷酸钠、D-异抗坏血酸钠、食品用香精，经预处理、分选、装罐（袋）
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