Q/XGLRK 0012 S-2021 鱼胶饮品
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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葛兰瑞克(厦门)食品科技有限公司
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发布日期：
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2021-06-12
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实施日期：
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2021-07-19
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废止日期：
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暂无
简介：
Q/XGLRK0012S-2021鱼胶饮品本标准规定了鱼胶饮品的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标识、包装、运输、贮存及保质期、召回。本标准适用于以饮用水、鱼胶（花胶）为原料，适量添加冰糖、银耳、蜂蜜、竹叶黄酮、重瓣红玫瑰或其提取物、透明质酸钠（玻尿酸）、木糖醇、海藻酸钠、琼脂、黄原胶、卡拉胶、胭脂虫红、D-异抗坏血酸钠、食品用香料、食品用香精等为辅料，经原辅料预处理（包括鱼胶清洗去杂、切碎或不切碎等工序）、调配、灌装封口、高温灭菌、包装等主要工艺制成的预包装鱼胶饮品。
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