Q/XDSP 0002 S-2019 果糕（果派）
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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福建省晋江市小兄弟食品工业有限公司
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发布日期：
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2019-09-09
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实施日期：
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2019-10-29
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废止日期：
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暂无
简介：
Q/XDSP0002S-2019果糕（果派）Q/XDSP0002S-2019果糕（果派）本标准适用于以酸角（罗望子）、芒果浆、红枣、枸杞、陈皮、百香果、蓝莓、枇杷、雪梨等热带水果为主要原料，经脱壳、打浆去籽，添加一定量的糖浆（麦芽糖浆、果葡糖浆、葡萄糖浆等）、白砂糖等，再经熬煮、灌装成型、包装等工艺而制成的果糕（果派）。
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