Q/XCSP 0001 S-2019 鱼胶制品
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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即将废止
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颁发部门：
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五河县昕宸食品有限公司
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发布日期：
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2019-07-14
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实施日期：
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2019-10-07
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废止日期：
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2022-10-03
简介：
Q/XCSP0001S-2019鱼胶制品本标准规定了鱼胶制品的术语与定义、技术要求、食品添加剂、生产加工过程卫生要求、检验方法、检验规则、标签标志、包装、运输、贮存、产品召回管理、保质期。本标准适用于以干鱼胶为原料，以纯净水、食用盐、冰糖为主要辅料，选择性添加红枣、蜂蜜、银耳、桂圆、干贝、燕麦、莲子、枸杞、牛奶、红豆、芒果、雪梨、燕窝、西米、小米、玫瑰花、血糯米、琼脂、乳化剂、抗氧化剂，经相应工艺加工而成的鱼胶制品。
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