Q/XBXCF 0010 S-2019 锅盔
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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已经废止
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颁发部门：
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西安百姓厨房大馄饨餐饮有限责任公司
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发布日期：
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2018-12-09
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实施日期：
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2019-01-29
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废止日期：
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2022-01-28
简介：
Q/XBXCF0010S-2019锅盔本标准规定了锅盔的产品分类、技术要求、检验方法、检验规则以及标志、包装、运输、贮存。本标准适用于小麦粉、饮用水、食用植物油、酵母、芝麻、牛奶、猪油、白砂糖、食用盐、复配膨松剂、香辛料、核桃仁为原料，经和面、成型、烙制、包装工序制成的锅盔。
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