Q/XBXCF 0007 S-2019 预制调理肉
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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已经废止
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颁发部门：
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西安百姓厨房大馄饨餐饮有限责任公司
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发布日期：
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2018-12-09
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实施日期：
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2019-01-29
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废止日期：
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2022-01-28
简介：
Q/XBXCF0007S-2019预制调理肉本标准规定了预制调理肉的产品分类、技术要求、检验方法、检验规则以及标志、包装、运输、贮存。本标准适用于分别以鲜（冻）猪肉或鲜（冻）牛肉、复合调味料、食用植物油、食用马铃薯淀粉、酱油、饮用水为原料，经去筋腱经冷冻或不冷冻后分切、腌制、滚揉、搅拌、冷却包装工艺加工而成的非即食预制调理肉。
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