Q/XBXCF 0006 S-2019 熟肉制品
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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已经废止
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颁发部门：
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西安百姓厨房大馄饨餐饮有限责任公司
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发布日期：
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2018-12-09
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实施日期：
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2019-01-29
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废止日期：
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2022-01-28
简介：
Q/XBXCF0006S-2019熟肉制品本标准规定了熟肉制品的产品分类、技术要求、检验方法、检验规则以及标志、包装、运输、贮存。本标准适用于以猪肉、葱、姜、蒜、尖椒、酱油、鸡粉、水产调味品、芽菜、糜子米、白砂糖、食用植物油、红枣、莲子、红豆沙、饮用水中的几种为原料，经前处理、装碗、蒸制、杀菌（或不杀菌）、包装工序制成的熟肉制品。
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