Q/XBSP 0005 S-2021 鲍鱼扣鹅掌罐头
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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福建省鲜伴食品有限公司
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发布日期：
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2021-08-12
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实施日期：
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2021-09-12
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废止日期：
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暂无
简介：
Q/XBSP0005S-2021鲍鱼扣鹅掌罐头本标准规定了鲍鱼扣鹅掌罐头的技术要求、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存和保质期。本标准适用于本公司以鲍鱼、鹅掌为主要原料，添加或不添加杏鲍菇、花菇，经原辅料处理、装罐（瓶、袋）后，加入以水配以食用盐、白砂糖、味精、鸡精调味料、鸡汁调味料、酱油、蚝油、黄原胶中的一种或多种调制的汤汁，再经密封、高温杀菌、冷却、包装工序制成的鲍鱼扣鹅掌罐头（以下简称产品）。
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