Q/XAQCY 0001 S-2021 真空油炸猕猴桃凉果
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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西安青翠源食品有限公司
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发布日期：
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2021-01-01
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实施日期：
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2021-01-04
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废止日期：
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2024-03-01
简介：
Q/XAQCY0001S-2021真空油炸猕猴桃凉果本标准规定了真空油炸猕猴桃凉果的技术要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存。本标准适用于以新鲜猕猴桃为原料，按凉果工艺[清洗、切片、蒸煮(加入亮蓝、柠檬黄)、盐渍、糖渍]等工艺处理后，经冷冻、真空油炸干燥，包装等工艺加工而成的即食型真空油炸猕桃凉果。
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