Q/XAJK 0003 S-2019 佳康王®醪糟
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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已经废止
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颁发部门：
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西安市佳康酒业有限责任公司
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发布日期：
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2019-03-31
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实施日期：
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2019-04-19
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废止日期：
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2021-03-28
简介：
Q/XAJK0003S-2019佳康王?醪糟本标准规定了佳康王?醪糟的产品分类、技术要求、检验方法、检验规则、标签、包装、运输和贮存。本标准适用于以水、大米、糯米、黑米、玉米、燕麦、麦仁为主要原料，选用白砂糖、柠檬酸、三氯蔗糖、纽甜、桂花、桂花浸膏、纳他霉素、枸杞、果粒（橙粒、山楂粒、酸梅粒等）、琼脂、黄原胶、食用香精作为辅料，经浸泡、蒸煮、酒曲糖化发酵、磨碎或不磨碎、调配、杀菌、灌装等工序制作而成的佳康王?醪糟。
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