Q/WZ 0001 S-2019 冷冻预制调理肉制品
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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即将废止
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颁发部门：
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江门市新会区味珍食品制造有限公司
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发布日期：
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2019-03-31
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实施日期：
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2019-04-30
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废止日期：
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2022-04-26
简介：
Q/WZ0001S-2019冷冻预制调理肉制品本标准规定了冷冻预制调理肉制品的技术要求、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输和贮存。本标准适用于以鲜（冻）畜肉或其可食用的副产品、鲜（冻）禽肉或其可食用的副产品中的一种或多种为主要原料，添加或不添加食用盐、味精、料酒、香辛料、食糖、食用淀粉、食用植物油、酱油、食醋、蚝油、鱼露、鸡精、鸡粉、烧烤汁、蜂蜜、花生酱、芝麻酱、叉烧酱、辣椒酱、黄豆酱、豆豉、蛋、奶酪、新会陈皮、碳酸钠、碳酸氢钠、复合磷酸盐（由焦磷酸盐、三聚磷酸盐、六偏磷酸
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