Q/WYSW 0012 S-2021 水产风味复合调味料（品）
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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广州市味研生物工程科技有限公司
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发布日期：
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2021-06-30
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实施日期：
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2021-06-30
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废止日期：
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2026-08-09
简介：
Q/WYSW0012S-2021水产风味复合调味料（品）本标准规定了水产风味复合调味料（品）的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存。本标准适用于以水产调味料（品）、食用盐为原料，选择性添加味精、食用动物油脂、麦芽糊精、食糖（白砂糖、绵白糖）、食用葡萄糖、乳糖、酵母抽提物、食用淀粉、植物蛋白、食用菌、食用藻、蔬菜（洋葱、大蒜、生姜、辣椒、大葱、小葱、蒜米、芹菜）、香辛料、乳粉、植脂末、食用植物油、豆豉粉、酱油粉、白醋粉、蛋黄粉、甜面酱粉、柠檬酸钠、柠檬酸、DL-
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