Q/WYS 0004 S-2021 烘焙食品专用油（脱模、切割用）
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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武陟一村食品有限公司
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发布日期：
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2021-06-11
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实施日期：
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2021-06-11
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废止日期：
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暂无
简介：
Q/WYS0004S-2021烘焙食品专用油（脱模、切割用）本标准规定了烘焙食品专用油（脱模、切割用）的分类、要求，以及检验方法、检验规则等。?本标准适用于以大豆油、菜籽油、棕榈油、米糠油、中链甘油三酯、玉米油中的一种或几种为主要原料，添加或不添加水，加入或不加入食品添加剂[磷脂（加工助剂）、聚甘油脂肪酸酯、聚甘油蓖麻醇酸酯（PGPR）、蔗糖脂肪酸酯、二氧化硅（加工助剂）、聚二甲基硅氧烷及乳液（加工助剂）、抗坏血酸棕榈酸酯]中的一种或几种，经加热、溶解、搅拌混合、乳化、过滤和灌装制成的专用于烘焙食品脱模或
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