Q/WYS 0003 S-2021 椰子脆片
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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文昌东郊椰盛椰子食品厂
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发布日期：
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2021-07-09
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实施日期：
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2021-08-09
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废止日期：
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2024-07-31
简介：
Q/WYS0003S-2021椰子脆片本标准规定了椰子脆片的技术要求、食品添加剂、生产加工过程中的卫生要求、检验规则以及标签、标志、包装、运输、贮存和保质期的要求。本标准适用于以新鲜椰子和白砂糖为原料，经破果取肉、水煮椰肉、切片、混合熬煮、烘烤、凉干、包装等生产工艺制成的椰子脆片的生产控制、检验和贮运等环节。
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