Q/WY 0001 S-2020 挂面
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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重庆万源粮油有限公司
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发布日期：
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2020-07-19
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实施日期：
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2020-07-29
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废止日期：
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2023-07-12
简介：
Q/WY0001S-2020挂面Q/WY0001S-2020挂面本标准规定了挂面的要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存。本标准适用于以小麦粉为主要原料，适量添加食用盐，加或不加蔬菜汁、杂粮粉、马铃薯淀粉、葛根粉、蕨根粉、鸡蛋、酸度调节剂等，经预处理、和面、压延、晾干、切断、包装等工序制成的挂面。
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