Q/WXCK 0001 S-2021 植物脂肪粉
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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无锡超科食品有限公司
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发布日期：
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2021-06-10
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实施日期：
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2021-08-23
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废止日期：
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暂无
简介：
Q/WXCK0001S-2021植物脂肪粉本文件规定了植物脂肪粉的分类、要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存及保质期。本文件适用于以第3章所描述的原辅料，经配制、过滤、均质、杀菌、喷雾干燥、冷却、筛粉、包装而成的植物脂肪粉，又称固体植物油脂（粉）、植脂末（以下简称产品）。
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