Q/WTS 0001 S-2021 油茶面
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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唐山威特食品有限公司
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发布日期：
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2021-03-17
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实施日期：
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2021-03-17
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废止日期：
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2026-05-09
简介：
Q/WTS0001S-2021油茶面本标准规定了油茶面的技术要求、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、标识、包装、贮存、运输和保质期。本标准适用于以小麦粉为主要原料，烤制（180℃，40～50分钟），添加绵白糖、大豆油（熟制）、芝麻（烤至熟化）、葵花籽仁（烤至熟化），经搅拌、混合均匀、包装或不包装制成的冲调后食用的油茶面。
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