Q/WSL 0061 S-2021 蛋白饮品
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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武汉森澜生物科技有限公司
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发布日期：
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2021-07-29
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实施日期：
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2021-08-29
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废止日期：
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暂无
简介：
Q/WSL0061S-2021蛋白饮品本标准规定了蛋白饮品的术语和定义、检测指标、检测方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存和保质期等内容。本标准适用于以水，动物、植物来源的可食用部位为原料加工而成的蛋白或多肽粉中的一种或几种为原料，添加或不添加浓缩果蔬汁（苹果浓缩汁、樱桃浓缩汁、石榴浓缩汁、蓝莓浓缩汁、乌梅浓缩汁、草莓浓缩汁、黑加仑浓缩汁、黑果腺肋花楸果浓缩汁、枸杞浓缩汁、山楂浓缩汁、红枣浓缩汁、芦笋汁等）、果粉（针叶樱桃果汁粉、血橙果粉、柠檬果粉、蔓越莓果粉、蓝莓果粉、芒果果粉、水蜜桃果粉、葡萄
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