Q/WS 0004 S-2021 薏仁米酒（其他蒸馏酒）
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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贵州文松酒业有限公司
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发布日期：
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2021-06-24
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实施日期：
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2021-06-30
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废止日期：
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2024-06-24
简介：
Q/WS0004S-2021薏仁米酒（其他蒸馏酒）本文件规定了薏仁米酒（其他蒸馏酒）的产品分类及等级、要求（检验方法）、检验规则、标签、标识、包装、运输和贮存。本文件适用于以薏苡仁米（薏仁米）为主要原料，高粱、糯米、小麦、玉米等一种或多种辅料，经传统固态法发酵、经蒸馏、陈酿、勾兑、包装等工艺酿制而成，未添加食用酒精及非发酵产生的呈香呈味物质，具有独特风格的薏仁米酒（其他蒸馏酒）。
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