Q/WS 0002 S-2020 预制调理肉制品
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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重庆丸叔食品有限公司
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发布日期：
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2020-08-26
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实施日期：
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2020-09-05
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废止日期：
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2023-08-18
简介：
Q/WS0002S-2020预制调理肉制品Q/WS0002S-2020预制调理肉制品本标准规定了预制调理肉制品的要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存。本标准适用于以经检验检疫合格的鲜(冻）畜、禽肉及副产品为原料，适量添加或不添加食用盐、味精、鸡精调味料、白砂糖、大米粉、香辛料、防腐剂、抗氧化剂等，经预处理、调配、腌制或不腌制、包装、冷冻等工艺制成的非即食预制调理肉制品。
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