Q/WQYS 0044 S-2020 淡豆豉/豆豉粉
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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广东青云山药业有限公司
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发布日期：
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2020-12-19
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实施日期：
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2021-01-09
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废止日期：
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2026-01-18
简介：
Q/WQYS0044S-2020淡豆豉/豆豉粉Q/WQYS0044S-2020淡豆豉/豆豉粉本标准规定了淡豆豉/豆豉粉的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存、保质期。本标准适用于以豆豉为原料，经过提取、脱色（植物活性炭吸附）、过滤、浓缩、干燥等主要工艺制成的淡豆豉/豆豉粉，用于食品配料。
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