Q/WNSP 0002 S-2022 魔芋制品
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标准类型:
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食品安全企业标准
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标准状态:
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现行有效
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颁发部门:
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江苏维尼食品有限公司
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发布日期:
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2022-01-24
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实施日期:
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2022-02-23
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废止日期:
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暂无
简介:
Q/WNSP0002S-2022魔芋制品本标准规定了魔芋制品的要求与试验方法、检验规则及标志、标签、包装、运输、贮存和保质期。本标准适用于以水、魔芋粉(魔芋精粉)为原料,添加或不添加蔬菜粉、荞麦粉、小麦粉、方便杂粮粉、海藻粉、食用淀粉、大豆蛋白为辅料,添加或不添加食品添加剂[食品加工助剂(氢氧化钙、柠檬酸)、天然胡萝卜素(着色剂)],经蒸煮、定型、包装、灭菌、冷却等工艺加工成的方便食品魔芋制品(以下简称产品)。
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