Q/WM 0001 S-2019 新型豆制品
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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即将废止
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颁发部门：
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潮州市潮安区庵埠皇马食品厂
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发布日期：
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2019-04-20
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实施日期：
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2019-04-20
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废止日期：
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2022-05-20
简介：
Q/WM0001S-2019新型豆制品本标准规定了新型豆制品的术语和定义、技术要求、生产加工过程卫生要求、试验方法、检验规则和包装、标签、标志、运输、贮存。本标准适用于以食用大豆粕为主要原料，经粉碎、挤压、膨化、烘干、切块、食用棕榈油油炸、冷却后配以白砂糖、食用盐、谷氨酸钠、糖精钠、山梨酸钾、香辛料、食品用香精为辅料加工而成可直接食用的新型豆制品。
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