Q/WLJY 0001 S-2019 蒸馏酒
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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河北魏陵酒业有限公司
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发布日期：
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2019-01-14
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实施日期：
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2019-01-14
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废止日期：
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2024-04-23
简介：
Q/WLJY0001S-2019蒸馏酒本标准规定了蒸馏酒的技术要求、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、标识、包装、贮存、运输。本标准适用于以高粱、小麦、玉米、大米、小米为主要原料（占比90%），干制红枣、枸杞为辅料，玉米、小麦、高粱、大米、小米破碎，枣、枸杞蒸煮、打浆，经配料、加入酒曲发酵、蒸馏、贮存、勾调（或不勾调）、过滤、灌装而制得的蒸馏酒。
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