Q/WJY 0003 S-2019 风味蛋干
-
标准类型：
-
食品安全企业标准
-
标准状态：
-
现行有效
-
颁发部门：
-
尉氏县今源养殖专业合作社
-
发布日期：
-
2019-05-07
-
实施日期：
-
2019-05-07
-
废止日期：
-
暂无
简介：
Q/WJY0003S-2019风味蛋干本标准规定了风味蛋干的分类、要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存等。本标准适用于以鲜禽蛋（鸡蛋或鸭蛋或鹅蛋）为主要原料，经选蛋、清洗、打蛋，加入食用盐、谷氨酸钠（味精）、白砂糖、酱油、八角（粉碎）、花椒（粉碎）、小茴香（粉碎）、丁香（粉碎）、辣椒（粉碎）、姜粉，经预处理、灌装、成型、卤制、凉干、真空包装、杀菌、包装而成的风味蛋干。
相关搜索词：
