Q/WJSP 0001 S-2021 风味酱（半固态调味料）
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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石嘴山市武酱坊食品有限公司
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发布日期：
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2021-04-28
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实施日期：
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2021-04-28
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废止日期：
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2026-04-27
简介：
Q/WJSP0001S-2021风味酱（半固态调味料）本文件规定了风味酱（半固态调味料）的技术要求、食品添加剂、生产加工过程卫生要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存。本文件适用于以辣椒、畜禽肉、火腿肉等为主要原料，辅以大豆油、食用盐、白砂糖、味精等为辅料，经原料预处理、加工、调配、杀菌、冷却、包装等工序加工制作而成的风味酱（半固态调味料）。
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