豆及豆制品相关标准

Q/WJLY 0005 S-2019 烘炒豆类

标准类型:
食品安全企业标准
标准状态:
现行有效
颁发部门:
张家口建军燕麦食品有限公司
发布日期:
2019-07-01
实施日期:
2019-07-01
废止日期:
2024-09-03

简介:

Q/WJLY0005S-2019烘炒豆类本标准规定了烘炒豆类的技术要求、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、标识、包装、贮存、运输和保质期。本标准适用于以黄豆、黑豆、绿豆、红小豆(赤小豆)、豌豆、鹰嘴豆、豇豆、蚕豆、芸豆、扁豆中的一种或几种为原料,添加或不添加薏仁米、芡实、芝麻,经挑选、去杂、烘烤或炒制、冷却、包装制成的烘炒豆类。

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