Q/WJLY 0005 S-2019 烘炒豆类
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标准类型:
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食品安全企业标准
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标准状态:
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现行有效
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颁发部门:
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张家口建军燕麦食品有限公司
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发布日期:
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2019-07-01
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实施日期:
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2019-07-01
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废止日期:
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2024-09-03
简介:
Q/WJLY0005S-2019烘炒豆类本标准规定了烘炒豆类的技术要求、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、标识、包装、贮存、运输和保质期。本标准适用于以黄豆、黑豆、绿豆、红小豆(赤小豆)、豌豆、鹰嘴豆、豇豆、蚕豆、芸豆、扁豆中的一种或几种为原料,添加或不添加薏仁米、芡实、芝麻,经挑选、去杂、烘烤或炒制、冷却、包装制成的烘炒豆类。
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