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Q/WJDJ 0002 S-2019 焖子制品

标准类型:
食品安全企业标准
标准状态:
现行有效
颁发部门:
武陟县京贝淀粉制品加工部
发布日期:
2019-09-16
实施日期:
2019-09-16
废止日期:
暂无

简介:

Q/WJDJ0002S-2019焖子制品本标准规定了焖子制品的分类、要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存等。本标准适用于以食用红薯淀粉、生活饮用水为主要原料,添加脱氢乙酸、硫酸铝钾,经调糊、制条,辅以食用盐、芝麻、香辛料(辣椒、花椒、八角、高良姜、桂皮、小茴香)、酱油中的几种,经蒸制或煮制、成型、冷却、分切或不分切、包装、灭菌加工而成的非即食焖子制品。

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