Q/WHSP 0001 S-2018 调制稀奶油
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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上海文辉食品工业有限公司
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发布日期：
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2018-12-12
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实施日期：
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2018-12-12
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废止日期：
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暂无
简介：
Q/WHSP0001S-2018调制稀奶油本标准规定调制稀奶油的术语和定义、技术要求、生产加工过程卫生要求、试验方法、检验规则、标识、包装、运输、贮存和保质期的要求。本标准适用于以生牛乳、稀奶油、奶油或无水奶油等乳制品为主要原料，添加白砂糖、单，双甘油脂肪酸酯、瓜尔胶、果胶、海藻酸钠、β-胡萝卜素、黄原胶、聚甘油脂肪酸酯、吐温20、吐温40、吐温60、吐温80、卡拉胶、磷酸二氢钾、六偏磷酸钠、三聚磷酸钠、磷脂、氯化钙、酪蛋白酸钠、羟丙基二淀粉磷酸酯、乳酸脂肪酸甘油酯、乳糖醇、双乙酰酒石酸单双甘油酯、羧甲基
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