Q/WDL 0002 S-2017 五得利小麦粉
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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五得利面粉集团有限公司
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发布日期：
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2017-11-09
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实施日期：
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2017-11-13
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废止日期：
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2022-12-12
简介：
Q/WDL0002S-2017五得利小麦粉本标准规定了五得利小麦粉的产品分类、技术要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、标识、包装、运输、贮存和保质期。本标准适用于以小麦为原料，经过清理、磨粉、筛理、清粉、添加或不添加食品添加剂(淀粉酶、蛋白酶、脂肪酶、葡糖氧化酶、木聚糖酶、纤维素酶、半纤维素酶、木瓜蛋白酶、麦芽糖淀粉酶、谷氨酰胺转氨酶、维生素C、碳酸镁、ε-聚赖氨酸盐酸盐、偶氮甲酰胺、酒石酸氢钾、磷酸二氧钙、焦磷酸钠、六偏磷酸钠、三聚磷酸钠、焦磷酸二氢二钠、磷酸二氢钾、磷酸三钙)
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