Q/WCSP 0001 S-2021 食品预拌粉
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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石家庄万晨食品有限公司
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发布日期：
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2021-10-24
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实施日期：
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2021-10-24
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废止日期：
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2026-11-30
简介：
Q/WCSP0001S-2021食品预拌粉本标准规定了食品预拌粉的产品定义、产品分类、技术要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、标识、包装、贮存、运输和保质期要求。本标准适用于以小麦粉为主要原料（添加量≥70%），配以豆粉、谷物粉、薯粉、玉米粉、谷朊粉、玉米淀粉、南瓜粉、全蛋粉、蛋黄粉中的一种或几种，添加白砂糖、赤砂糖、酵母粉中的一种或几种辅料，添加或不添加食品添加剂，经配料、混合搅拌、包装工艺制成的食品预拌粉。
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