Q/VBAO 0003 S-2018 即食豆制品
-
标准类型：
-
食品安全企业标准
-
标准状态：
-
现行有效
-
颁发部门：
-
上海山林食品有限公司
-
发布日期：
-
2018-12-13
-
实施日期：
-
2018-12-20
-
废止日期：
-
暂无
简介：
Q/VBAO0003S-2018即食豆制品本标准规定了即食豆制品的术语和定义、技术要求、试验方法、检验规则及标识、标签、包装、运输、贮存和保质期。本标准适用于以大豆、杂豆为主要原料，经磨浆、分离、煮浆、点浆凝固、压榨脱水、成型、切块等工艺加工的豆制品，添加食用盐、白砂糖、味精、鸡精、辣椒碎、食用植物油、香辛料等辅料中的一种或几种，添加食用香精、高粱红等食品添加剂中的一种或几种，经原辅料验收、清洗、配料、油炸或不油炸、卤制、冷却、翻拌调制或不翻拌调制、包装等工艺制成的即食豆制品。
相关搜索词：
