粮食及其制品相关标准

Q/VBAG 0001 S-2017 即食谷物制品

标准类型:
食品安全企业标准
标准状态:
现行有效
颁发部门:
钰嘉(上海)食品有限公司
发布日期:
2017-06-05
实施日期:
2017-06-05
废止日期:
暂无

简介:

Q/VBAG0001S-2017即食谷物制品本标准规定了即食谷物制品的术语和定义、要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、标签、标志、包装、运输、贮存要求、保质期。本标准适用于以一种或多种谷物制品(如燕麦片、全麦片、小麦片、糙米片等)或其他淀粉质类(如玉米片、紫薯粉等)为主要原料,添加或不添加干制水果、干制蔬菜、坚果、糖、食用盐等其他原料,添加或不添加食品添加剂、营养强化剂,经混合、烘烤或不烘烤、冷却或不冷却等工艺加工制成的预包装即食谷物制品。

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