水产及其制品相关标准

Q/TZGS 0006 S-2019 风味鱼制品

标准类型:
食品安全企业标准
标准状态:
现行有效
颁发部门:
宁夏天之谷食品有限公司
发布日期:
2019-03-31
实施日期:
2019-03-31
废止日期:
2024-03-30

简介:

Q/TZGS0006S-2019风味鱼制品本标准规定了风味鱼制品的技术要求、食品添加剂、生产加工过程卫生要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存。本标准适用于以鲜、冻鱼产品为主要原料,添加(或不添加)香辛料、调味品、辣椒、鸡精、食盐、食糖等辅料,经选料、预处理、熟制加工、调味、包装等工序制成的不同品种的风味鱼制品。

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