水果及其制品相关标准

Q/TZGS 0001 S-2019 干制水果

标准类型:
食品安全企业标准
标准状态:
已经废止
颁发部门:
陕西蒲城天子果蔬实业有限公司
发布日期:
2019-03-04
实施日期:
2019-04-04
废止日期:
2022-04-03

简介:

Q/TZGS0001S-2019干制水果本标准规定了干制水果的产品分类、技术要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输与贮存。本标准适用于分别以新鲜水果(如苹果、草莓、芒果、榴莲、菠萝、红枣、菠萝蜜、黄桃)为原料,经挑选、清洗、切制、浸泡(护色/不护色)、热风干燥(冷风干燥)、分选、包装等工艺加工而制成的干制水果。

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