Q/TZDX 0004 S-2021 裹粉系列
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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泰州顶祥食品有限公司
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发布日期：
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2021-08-11
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实施日期：
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2021-09-02
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废止日期：
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暂无
简介：
Q/TZDX0004S-2021裹粉系列本标准规定了裹粉系列的分类与命名、要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存及保质期。本标准适用于以小麦粉为主要原料，适量添加食用淀粉、碳酸氢钠、焦磷酸二氢二钠，选择性添加食用盐、白砂糖、味精、氧化淀粉、醋酸酯淀粉、磷酸酯双淀粉、谷物（粉、颗粒）、香辛料、蔬菜粉（根菜类、叶菜类、茄果类）、辣椒油树脂、辣椒红、蔗糖脂肪酸酯、柠檬黄、日落黄，经拆包、配料、混合、包装而成，供食品加工用的裹粉系列（以下简称产品）。
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