Q/TYYY 0001 S-2021 线面
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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福州天一佑屿食品有限公司
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发布日期：
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2021-07-29
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实施日期：
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2021-08-26
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废止日期：
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暂无
简介：
Q/TYYY0001S-2021线面本标准规定了线面产品分类、技术要求、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存和保质期。本标准适用于以小麦粉为主要原料，配以适量水，添加食用盐、植物油、食用淀粉、谷朊粉中一种或多种辅料，经原辅料验收、配料、和面、成型、烘干或不烘干、冷却或不冷却、包装工艺加工而成的非即食线面，该产品需烹调至熟后方可食用。
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