Q/TYH 0003 S-2021 味淋（日式调味料酒）
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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丹阳颐和食品有限公司
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发布日期：
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2021-08-15
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实施日期：
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2021-09-19
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废止日期：
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暂无
简介：
Q/TYH0003S-2021味淋（日式调味料酒）本标准规定了味淋（日式调味料酒）的分类、要求、检验规则和标志、包装、运输、贮存。本标准适用于以大米、米曲（或酶制剂）、食用酒精（或蒸馏酒）等经混合糖化等工艺,添加或不添加表1所列原辅料加工而成的味淋（日式调味料酒），又称本味淋或味淋风（以下简称产品）。
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