Q/TXY 0002 S-2021 肉丸子罐头
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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太康县香赢食品有限公司
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发布日期：
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2021-06-25
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实施日期：
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2021-06-25
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废止日期：
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暂无
简介：
Q/TXY0002S-2021肉丸子罐头本标准规定了肉丸子罐头的分类、要求、检验方法、检验规则等。?本标准适用于以鲜（冻）畜禽（猪、牛、羊、鸡、驴）肉中的一种或几种为主要原料，冷冻产品需解冻，添加鲜（冻）鸡皮、鲜（冻）鱼肉（青鱼、草鱼、鲶鱼、鲢鱼、鲈鱼、鲤鱼、鳕鱼中的一种或几种）泥、食用动物脂肪（牛脂肪、猪脂肪、羊脂肪中的一种或几种）、食用动物油脂（猪油、牛油、羊油、鸡油中的一种或几种）、鲜葱、鲜姜、鲜蒜、香辛料或其粉（辣椒、花椒、胡椒、八角、桂皮、肉豆蔻、草果、干姜、高良姜、豆蔻、姜黄、小茴香、丁香、月
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