Q/TWZJ 2009 S-2019 辣味酱
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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已经废止
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颁发部门：
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桃屋珠江食品工业有限公司
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发布日期：
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2019-03-09
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实施日期：
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2019-04-19
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废止日期：
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2022-04-07
简介：
Q/TWZJ2009S-2019辣味酱Q/TWZJ2009S-2019辣味酱本标准规定了辣味酱的技术要求、生产加工过程卫生要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存及保质期。本标准适用于以两种以上的调味料（食用盐、酿造食醋、白砂糖、虾酱、蚝油、酿造酱油、肉制品风味调味酱、鱼露、味噌、鲣鱼汁、海带汁、豆瓣酱、番茄酱、酵母抽提物、鸡粉调味料、海鲜粉调味料）及辣味调料（辣椒粉和（或）盐渍辣椒）为原料，选择性添加饮用水、配制米酒、食用植物油、大蒜、红萝卜、大葱、洋葱、苹果、海带、韭菜、生姜、水果罐头、
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