Q/TSTRT 0006 S-2018 食用阿胶块
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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北京同仁堂（唐山）营养保健品有限公司
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发布日期：
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2018-03-30
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实施日期：
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2018-03-30
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废止日期：
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2023-06-19
简介：
Q/TSTRT0006S-2018食用阿胶块本标准规定了食用阿胶块的技术要求、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、标识、包装、贮运、运输和保质期本标准适用于以驴皮为主要原料,豆油、黄酒、冰糖为辅料,驴皮经配料、切皮、泡皮、洗皮、提取、浓缩、打沫(加入冰糖、黄酒、豆油）、收胶、凝胶、切胶、晾胶、灭菌(紫外线）、内包、外包工艺制成的阿胶块。
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