Q/TSTR 0002 S-2019 醋味调味汁(液态复合调味料)
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标准类型:
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食品安全企业标准
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标准状态:
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现行有效
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颁发部门:
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唐山市开平区天瑞酿造厂
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发布日期:
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2019-02-27
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实施日期:
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2019-02-27
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废止日期:
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2024-04-17
简介:
Q/TSTR0002S-2019醋味调味汁(液态复合调味料)本标准规定了醋味调味汁(液态复合调味料)的技术要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、标识、包装、运输、贮存和保质期。本标准适用以酿造食醋(液态发酵)(不少于70%)为主要原料,添加水、食用盐、白砂糖、味精、苯甲酸钠、焦糖色、5'-呈味核苷酸二钠、乙酰磺胺酸钾、冰乙酸中的几种,经调配、杀菌、灌装而成的醋味调味汁(液态复合调味料)。
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