Q/TSCR 0001 S-2019 牛肉板面半固态复合调味料
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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唐山春润食品有限公司
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发布日期：
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2019-04-20
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实施日期：
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2019-04-27
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废止日期：
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2024-08-04
简介：
Q/TSCR0001S-2019牛肉板面半固态复合调味料本标准规定了牛肉板面半固态复合调味料的技术要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、标识、包装、运输、贮运和保质期。本标准适用于以食用油(食用牛油、食用猪油、大豆油、花生油、菜籽油、棕榈油、橄榄油、玉米油、芝麻油、葵花籽油中的一种或几种)、干辣椒为主要原料。食用盐、谷氨酸钠(味精)、姜(经挑选、清洗)、葱(经挑选、清洗)、番茄酱、豆瓣酱、甜面酱、黄豆酱、酿造酱油经过炒制，加入小料汤汁(由花椒、丁香、小苘香、孜然、香叶、陈皮(橘皮)
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