Q/TPSW 0002 S-2021 啤酒酵母多糖粉
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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唐山拓普生物科技有限公司
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发布日期：
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2021-04-11
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实施日期：
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2021-04-11
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废止日期：
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2026-07-14
简介：
Q/TPSW0002S-2021啤酒酵母多糖粉本标准规定了啤酒酵母多糖粉的技术要求、生产加工过程的卫生要求。检验方法、检验规则、标识、包装、贮存、运输和保质期。以新鲜啤酒酵母为原料，经过混匀、除杂）、搅拌水洗、离心分离（去除上清液）、加入酸度调节剂（碳酸氢钠)、再搅拌分离（去除上清液)、木瓜蛋白酶定向酶解、灭酶处理、再分离(去除上清液)喷雾干燥工艺制成的作为普通食品配料和保健食品配料使用的啤酒酵母多糖粉。
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