Q/TLJY 0002 S-2019 食用菌干制品
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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南靖县土楼家园食品有限公司
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发布日期：
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2019-02-09
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实施日期：
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2019-03-09
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废止日期：
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暂无
简介：
Q/TLJY0002S-2019食用菌干制品本标准规定了食用菌干制品的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存和保质期。本标准适用于以新鲜或冷冻食用菌为原料，经原料选剔预处理、清洗、分切（或不分切）、干燥、选别、包装等工序制成的非即食食用菌干制品，产品需经煮熟后食用。
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